{"id":2033,"date":"2021-11-11T11:46:03","date_gmt":"2021-11-11T10:46:03","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegasdelsaz.com\/aquarella-la-nueva-apuesta-del-vino\/"},"modified":"2021-11-11T11:46:04","modified_gmt":"2021-11-11T10:46:04","slug":"aquarella-la-nueva-apuesta-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bodegasdelsaz.com\/ru\/aquarella-la-nueva-apuesta-del-vino\/","title":{"rendered":"Aquarella, la nueva apuesta del vino"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=&#187;1&#8243; _builder_version=&#187;4.9.4&#8243; _module_preset=&#187;default&#187; custom_padding=&#187;0px||4px|||&#187;][et_pb_row _builder_version=&#187;4.9.4&#8243; _module_preset=&#187;default&#187;][et_pb_column type=&#187;4_4&#8243; _builder_version=&#187;4.9.4&#8243; _module_preset=&#187;default&#187;][et_pb_image src=&#187;https:\/\/bodegasdelsaz.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/acuarella1.jpg&#187; _builder_version=&#187;4.9.4&#8243; _module_preset=&#187;default&#187; title_text=&#187;acuarella1&#8243; hover_enabled=&#187;0&#8243; sticky_enabled=&#187;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#187;4.9.4&#8243; _module_preset=&#187;default&#187; hover_enabled=&#187;0&#8243; custom_margin=&#187;5vh||||false|false&#187; sticky_enabled=&#187;0&#8243;]<p>Este post lo hemos querido dedicar a una gama que ya lleva un tiempo en Bodegas del Saz, pero que poco a poco va ocupando el lugar que le responde. Hablamos de Aquarella, una gama joven y fresca. Un vino para disfrutar, un vino con un car\u00e1cter j\u00f3ven y desenfadado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Blanco \u2013 Sauvignon Blanc<\/p>\n<p>Uva procedente de vi\u00f1edos situados a una altitud de 750 metros en terrenos Calizo-Arenosos. Amarillo paja p\u00e1lido con destellos a\u00fan verdosos. Muy brillante. En nariz encontramos de inicio notas afrutadas de fruta blanca y de fruta de hueso (melocot\u00f3n). La nariz gana complejidad gracias a notas de pomelo y lima. La primera sensaci\u00f3n en boca es de untuosidad moderada. Es potente, fresco y con buena estructura. Paso de boca es fino y alegre con un ligero amargo que aporta mayor sensaci\u00f3n de longitud.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tinto \u2013 Cabernet Sauvignon<\/p>\n<p>Uva procedente de vi\u00f1edos situados a una altitud de 800 metros en terrenos calizos. Color roja picota intenso de capa alta con matices azulados y viol\u00e1ceos. Limpio y brillante. Muy limpio en nariz. Elegante carga frutal que recuerda a una infusion de frutos negros (ar\u00e1ndano y ciruela). Aparecen bien ensamblados aromas minerales sobre ligeras notas de tinta china. De trago fresco pero a la vez carnoso. Su juventud marca una tanicidad presente pero en equilibirio con la acidez. En v\u00eda retronasal se potencian los recuerdos de fruta negra.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Rosado \u2013 Tempranillo<\/p>\n<p>Uva procedente de vi\u00f1edos situados a una altitud de 700 metros en terrenos calizo-arenosos. Atractivo y brillante rosa carm\u00edn. vivos tonos morados en el ribete. Intensos y delicados aromas de fruta roja silvestre y notas florales (violeta) sobre un fondo l\u00e1cteo que recuerda al yogurt. Sensaci\u00f3n golosa a la entrada en boca que gana agilidad gracias a la frescura aportada por una generosa acidez. Posee un tacto aterciopelado con gran peso de fruta. En v\u00eda retronasal vuelven intensamente sus notas afrutadas y curiosos recuerdos a chicle de fresa y otras golosinas.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este post lo hemos querido dedicar a una gama que ya lleva un tiempo en Bodegas del Saz, pero que poco a poco va ocupando el lugar que le responde. Hablamos de Aquarella, una gama joven y fresca. 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