Bodegas del Saz - Wine archivos

La vid, no solo en la variedad se encuentra la calidad y el carácter

by admin | Mar 15, 2022 | Wine

Las uvas son el punto de partida para obtener los mejores vinos en Bodegas del Saz. Existen diversos elementos que, influyen o pueden influir, en la obtención de una buena materia prima que emplear posteriormente en el proceso de elaboración del vino. Elementos como...

¿Qué le aporta la tierra al vino?

by admin | Mar 15, 2022 | Wine

Como ya vimos anteriormente, el proceso de elaboración del vino se ve influenciado por la mano del hombre y además también por una serie de factores externos como son la climatología o las características de la tierra. Pues bien, es precisamente en este último punto...

From grapes to wine, the harvesting process and winemaking at Bodegas del Saz

by admin | Jan 7, 2022 | Wine

Immersed in the middle of the harvest campaign, we want to show a small manual of how we work, how we pamper and take care of our vineyards to obtain the best results. The first goes through an analysis of the grape to check its DEGREE OF MATURATION, this is defined...

The winemaking process

by admin | Jan 4, 2022 | Wine

The elaboration of all good wine is a process that takes time, patience, know-how and a good dose of luck, affection and love. But not everything depends on the hand of man, this process is always influenced by a series of external factors , such as the climate of the...